マシンの初期設定

配水管との接続の完了後、「初期設定」していきましょう。

STEP1）マシンへ給水

分岐バルブの止水栓を開けてマシンへ給水を開始してください。
止水栓が【開く】の状態になっているかよく確認してください。給水が不十分の場合、エラーの原因となりますのでご注意ください。

※PEホースに向かっている方向（赤）が【開く】です。垂直方向（青）が【閉じる】です。

STEP２）電源を入れる

マシン背面の下側にある電源スイッチをONにします。
スイッチONの直後から内部タンクで加熱が始まり、点滅している赤い表示が【H８４】（水温８４℃）になるまで少し待ちます。

STEP３）調理方法を選択する

二種類ある調理モード【MANUAL】【AUTO】を選択します。

以上でマシンが使用可能な状態となり、お好みの調理方法で使用が可能です。
各調理モードについては別ブログ【ご利用方法：AUTO】【ご利用方法：MANUAL】にて詳しく説明します。

AUTOモードとMANUALモードの違い

AUTOモードについて

３つのメモリーボタンそれぞれに【湯量】【加熱時間】を記録。
①メモリーボタン、②スタートボタンのたった２つの手順で調理が開始されます。
各ラーメンの最適な調理方法を記録しておくことで、最短で調理が可能となります。

ラーメンの銘柄が固定されている場合におススメです。

MANUALモードについて

【湯量】【加熱時間】を調理する毎に設定が可能です。
ラーメンをセットし、湯量をお好みで注入、加熱時間も追加する事が可能です。
種類豊富なインスタント麺は、メーカーの提示する最適な湯量と加熱時間も千差万別です。
３つのメモリーに記録した調理方法では物足りない場合もあります。

色々な銘柄を食べたい、トッピングや調味料を追加したい等、こだわりの強い方におススメです。