公開日：2025/12/05

トック(떡국)は韓国のお正月料理🙏✨🎉！

日本のお雑煮はもち米のお餅、韓国のトックはうるち米のお餅で小判型に切ってあります。新しい年が健康で豊かな一年になりますようにと願いを込めて食べます。そんなトックを簡単に🍲。

今年のカレンダーもあと一枚。季節感が薄れた感もありますが、せめて食を通して季節を感じたいものです。そこで今日は韓国のお正月に欠かせないトックのご紹介です。

トッ（떡)は餅、クッ(국)はスープを意味します。
材料のトッは最近ではスーパーなどで見られますが、韓国食材店では直輸入のものが買えます。

材料

①トックッ用の餅
②鶏ガラスープの素　
③鶏肉少々　
④塩少々　　
⑤卵
⑥刻みネギ　
⑦海苔少々　　　　　　　　　　
＊分量は好みに合わせて適宜

作り方
①容器に餅、鶏肉、鶏ガラスープ少々を入れてスマートマルチクッカ―にセット
②マニュアルモードに切り替え（温水350ml程度、加熱時間6分）
③餅がやわらかくなったらネギを入れ、塩少々で味を調えます。
④とき卵を回し入れて停止ボタンを押す。海苔を散らして出来上がり！
※お好みでお湯を足したり、もっと煮込んで調整します。　

調理時間：約6～7分