味噌ベースの豆乳ラーメン

マシンの使用方法と一緒にレシピを紹介していきます。

豆乳が味をまろやかにする上、とろみを加えてスープが麺にからみつく。
胡麻の風味で飲み干すほど美味しいスープになりました。

ラー油を多めにしても豆乳効果で辛いけれど食べやすくなります。

調理前に豆乳を温める工程が必要ですが、ひと手間加える価値は十分にあります。

　【材料】

• 味噌ラーメン　1袋
• 紙パックの豆乳　２００㎖
• 胡麻ドレッシング　大さじ３
• すり胡麻　１５ｇ
• 乾燥ネギ　お好み
• ラー油　お好み

～～～　調理開始　～～～

＝下ごしらえ＝
豆乳２００㎖を温める。
MANUALモードで加熱し沸騰したら止める。

AUTOモードに設定。
ラーメンクッカー設定：【5分/300㎖】
※豆乳２００㎖分を調整

乾麺を入れて対応するM１～M3ボタンを押す

START/STOPボタンを押す。
※付属の調味粉はまだ入れない
胡麻ドレッシング　乾燥ネギを追加する。

～～～　　麺をほぐしながら茹でていく　～～～

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加熱完了後、付属の調味料を加えて完成

お好みでラー油を加えてお召し上がりください。