明太子入り卵🥚スープでたんぱく質を

卵はとても手軽で優秀なタンパク質源です。忙しい朝に夜食にあったかスープで体調を整えるメニューを紹介します。

材料
・卵1個 / 明太子 / きざみネギ / しめじ　
・鶏がらスープ　
・塩 / 醤油少々

作り方
①スマートマルチクッカーに小鍋をセット、マニュアルボタンを押してお椀一杯分を目安にお湯を入れる

②鶏がらスープとしめじを入れて煮た後、塩と醤油で味を整える

③溶き卵に
明太子とネギをいれて軽くかき混ぜ鍋に均等に流し入れてスイッチを切る