ハンガンラーメン

2026/03/10

「ハンガンラーメンの真髄は『水』にあり。カルキ抜きが生む究極の一杯」

水道水には、殺菌のためにカルキ（塩素）が含まれています。衛生面では大切な成分ですが、料理に使うと食・・・

2026/03/06

もう黄身🐣が偏らない。スマートマルチクッカーで実現する『黄金の真ん中』半熟卵

黄身が真ん中に配置されたきれいな半熟卵をスマートマルチクッカーで簡単に作るコツをお伝えします。今回・・・

2026/03/04

ラーメンマシンが12万6千円？無人ラーメン店にも使えるハンガンラーメンの価格とは

気になる価格は… ・浄水機能付き・無人ラーメン店対応・洗い物なし・業務用設計・アフタ・・・

2026/03/03

【徹底比較】水道水 vs 浄水。ラーメンの『旨味』と『麺のコシ』は水でここまで変わる！

同じ麺・同じスープでも、使う水で味は変わります。今回は「浄水」と「水道水」で作ったラーメンの違いを・・・

2026/02/27

忙しい朝🌞のタンパク質補給！スマートマルチクッカーで作る『ふわ玉明太スープ』

卵はとても手軽で優秀なタンパク質源です。忙しい朝に夜食にあったかスープで体調を整えるメニューを紹介・・・

2026/02/25

CID EXPO 2026に出展！＠Gメッセ群馬

2/21（土）三連休初日。Gメッセ群馬のメイン会場でCID EXPO 2026が開催されました。中・・・

2026/02/13

栄養豊富な牡蠣🦪のワカメスープ

「海の緑黄色野菜」のワカメと「海のミルク」の牡蠣🦪が出会った理想のスープ(⋈◍＞◡・・・

2026/02/06

3分⏱で出来るスンドゥブチゲ🍲

スンドゥブとはおぼろ豆腐のような豆腐のことです。本格的なチゲではありませんがインスタントの「海鮮チ・・・

2026/01/30

寒い日にはプデ🪖チゲ風ラーメン

最近、韓国語の「チゲ」はどこでも目にするメニューになりましたが「チゲ鍋」は「？」がつくこと・・・

2026/01/23

栄養バランス💪🏻に優れているたらこパスタ🍝

たらこは健康をサポートするたんぱく質やビタミンB群、ミネラルが豊富です。一回の食事でバランスよく栄・・・

2026/01/14

「紙なのに燃えないのはなぜ？」ハンガンラーメン容器、魔法の底面のヒミツを公開！

紙なのにそのまま調理できる画期的なアイテム。一体どんな仕組みなの？燃えたり焦げたりないの？その容器・・・

2026/01/09

疲れた胃腸に栗カボチャ🎃のポタージュ粥を

毎年1月7日に七草粥を食べる習わしがあります。お正月の食事に疲れた胃腸を休め、ビタミンを補う効果が・・・